羊肉怎樣做好吃2，羊肉怎么做好吃而且沒(méi)有腥味3，羊肉怎么燒才好吃4，羊肉要怎么做才好吃詳細(xì)點(diǎn)5，羊肉怎樣做好吃6，怎樣做羊肉更美味1，羊肉怎樣做好吃烤羊肉.烤羊肉,當(dāng)然烤著好吃爆炒加蔥蔥爆羊肉2，羊肉怎么做好吃而且沒(méi)有腥味羊肉太腥了可以用紗布包加入好碾碎的丁香，砂仁，豆蔻和紫蘇同煮，也可以把羊肉冷水下鍋焯水也可以去腥味，或者在烤羊肉時(shí)加上孜然調(diào)味的同時(shí)也可以達(dá)到去腥的效果。羊肉具有溫補(bǔ)作用，一到寒冬更是吃羊肉的季節(jié)，除了在外面吃各種羊肉美食外，有的選擇在家烹飪羊肉，不過(guò)羊肉本味腥膻，不過(guò)各地羊肉不同腥...

羊肉怎么做好吃孜然羊肉鮮羊肉600克鮮芫茜（香菜）100克孜然（磨成粗粉）35克干辣椒碎屑50克嫩肉粉10克料酒10克幼鹽10克味精5克食油1000克（實(shí)耗50克）制作流程先將羊肉切成5.5公分厚的肉片，加嫩肉粉、鹽、味精、料酒一起腌制10分鐘。芫茜洗凈晾干，切成段，平鋪在盤底，待用。起鑊，上火，倒入食油，燒至六成熱，放入腌好的羊肉，用鏟扒散，剛熟即馬上撈出，濾油。另起鑊上火，放少許油，放入孜然，稍煸出香味，即放下干辣椒碎，炒至金黃色，速速倒入滑好的羊肉片，烹料酒，急速翻炒幾遍，出鑊倒入鋪好芫茜的盤里...