廣東梅州最經典的5道客家美食是。①腌面梅州腌面是廣東省梅州地區特色的傳統客家小吃，早餐宵夜最常吃的就是梅州腌面，地道的梅州腌面顏色金黃，面香撲鼻，味道爽口香滑，梅州最有名的客家美食，當然是腌面和三及湯，我是梅州梅縣石扇鎮的一個土生土長的客家人，我來為你們解答“梅州客家農村酒席招牌菜，你能說出幾道菜。1、梅州作為客家古城，有什么傳統客家美食？梅州最有名的客家美食，當然是腌面和三及湯。傳說中的腌面，只有梅州才有的東西，腌面在當地的地位，堪比熱干面在我們大武漢的地位，來的人是必須要來朝圣的，除此外，還有鹽焗雞、...