荔浦芋頭的做法可以有芋頭排骨煲、椰汁西米芋頭露、拔絲芋頭等多做法，列舉其中一種：芋頭排骨煲原料：小排骨、芋頭、蒜、調(diào)味料、油、水。做法：1、小排骨洗凈，拌入調(diào)味料腌制10分鐘，再用熱油炸至上色撈出；2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸后撈出；3、用油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調(diào)味料和清水燒開，改小火煮20分鐘；4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟后，湯汁收至稍干時(shí)即可。做法在菜譜書中即可找到。2，荔浦芋頭怎么做好吃荔浦芋頭的家常將荔浦芋頭切成差不多大小的塊，鍋里放大約一碗半水，拿個(gè)盤子扣在鍋中，蓋住水...