吃蝦正確的吃法是2，蝦的吃法做法有哪些1，吃蝦正確的吃法是先撥開(kāi)頭上的殼吃黃再撥開(kāi)尾部的殼吃肉油悶大蝦的吃法原味！蒸蝦！2，蝦的吃法做法有哪些椒鹽蝦的做法椒鹽蝦的質(zhì)料：海蝦，椒鹽過(guò)量，年夜蔥，姜，動(dòng)物油，紹興酒，雞精過(guò)量，噴鼻香菜少許椒鹽蝦的做法：1、蝦洗凈，挑往泥腸，剪往須濾水備用；姜切片，年夜蔥切末；2、油鍋進(jìn)油，油八九成熱時(shí)將姜片放進(jìn)煸噴鼻香將洗凈的蝦倒進(jìn)翻炒少頃后將蔥末放進(jìn)，淋進(jìn)過(guò)量紹興黃酒、椒鹽翻炒勻稱蓋上鍋蓋，改中火“烤”2分鐘；3、兩分鐘后開(kāi)蓋放少許雞精兜勻出鍋，最后用噴鼻香菜粉飾即可。...