夾心蛋糕是啥意思夾心蛋糕，也就是在蛋糕中間夾有水果或者是奶油之類的?；旧纤械纳盏案舛加袏A心的吧中間有奶油那些就是在蛋糕中間放入喜歡的水果餡兒料哇，一般是顆粒的！2，夾心奶油的制作方法是怎么做的呢材料：蛋4粒幼糖100克普通面粉120克（篩過）溶解牛油3大匙做法：1.把蛋放入攪拌碗中，用高速度拌打至成泡沫狀，慢慢加入糖。2.拌打至發白及硬，可將面糊寫成一個“0”而保持10秒不變。繼續用慢速度拌打3-5分鐘至成非常幼細的蛋糊。3.將面粉分3次篩入，用木匙或大匙順著同一方向輕輕攪勻。4.加入3大匙牛油...