腌制小根菜怎么做2，東北一種叫大腦門兒或者大腦瓜兒的野菜學名叫什么1，腌制小根菜怎么做以下材料請依個人口味適量放入1、辣椒粉(1湯匙)2、蒜泥（大約5瓣）3、姜末4、食鹽(1勺)5、糖(1勺)6、醋少許B：小根菜一把做法1、把小根菜洗干凈，控干水分2、將A中各種調料混合拌勻3、把小根菜裝盤，將A料放在菜上面，吃的時候拌勻即可2，東北一種叫大腦門兒或者大腦瓜兒的野菜學名叫什么中文學名小根蒜，薤白。別名山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大腦瓜兒、野蒜。是百合科蔥屬的多年生草本植物。形態特征：鱗莖圓柱狀，...