跪求干煸土豆條的做法簡(jiǎn)單易做的辦法干煸土豆條的做法用料土豆2個(gè)（約400g）干辣椒30g大蔥1段（約5g）老姜2塊（約5g）大蒜3瓣生抽1湯匙（15ml）花椒1茶匙（5g）孜然籽1/2茶匙（3g）辣椒粉1茶匙（5g）油500ml（實(shí)耗20ml）做法1.土豆洗凈，削去外皮，切成1cm粗、5cm長(zhǎng)的小條。大蔥切成斜片。老姜和大蒜切碎待用。2.中火燒熱炒鍋中的油，待燒至六成熱時(shí)（將手掌置于炒鍋上端，能感到有明顯熱氣升騰），將土豆條放入，慢慢炸至焦脆表面金黃（約8分鐘），再撈出瀝干油分待用。3.炒鍋中留底油，...