油炸魚塊的做法油炸魚塊怎么做好吃油炸魚塊的家常食材草魚姜干紅辣椒鹽料酒十三香油方法/步驟：將魚洗干凈切成小塊，放入料酒，適量鹽，再放入姜絲，紅辣椒，十三香，用筷子攪拌均勻，腌制兩小時(shí)，（期間把魚快翻動(dòng)一下，讓魚塊腌制更均勻）魚塊腌好后，放入少量淀粉，攪拌均勻，開火，開始炸魚塊，鍋內(nèi)放油，油熱后將魚塊放入，中火慢慢炸，炸至兩面金黃色，撈出來裝盤即可。食材主料魚塊200g輔料面粉80g雞蛋1個(gè)鹽適量油適量料酒適量五香粉適量步驟1.新鮮的魚去頭洗凈切塊，加料酒、五香粉、鹽腌制10分鐘2.雞蛋和面粉放在一起加...