醋泡大蒜的正確做法步驟制作方法：準備材料：1、鮮大蒜頭10斤，白糖2斤，鹽半斤，醋5斤。2、將蒜頭除去根須，留蒜衣2～3層。3、取干凈盛具放入蒜頭，加鹽拌和，腌1～2天。4、將糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼，5、倒入盛蒜頭的盛具中，糖醋汁要浸沒蒜頭。6、將蓋子蓋上，天天輕輕攪動1至2次，連續2至5天，40天后即可食用。沒看懂什么意思？2，醋泡大蒜怎么做醋泡大蒜,吃起來不僅口感好,還具有去腥膩和助消化的作用,同時也具有避毒的功效,可以消除人身上的紅腫之處。制作方法：1.將蒜莖切去，留有約6厘米假莖。2.將蒜頭...