巴沙魚是海魚還是淡水魚2，巴沙魚怎么做好吃1，巴沙魚是海魚還是淡水魚淡水魚巴沙魚是淡水魚。它是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種，是湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類，肉質(zhì)白嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、無肌間小刺、利于加工。巴沙魚是淡水魚，屬于河魚。它是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種，屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰，為無鱗魚類，是湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類，越南音譯為“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”，因為該魚在生長過程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。巴沙魚具有生長快、個體大、產(chǎn)量高、食性廣...