怎樣做鹵味拼盤六六大順菜品口味：五香主要工藝：鹵所需時間：數小時制作難度：普通所用廚具：煮鍋食材明細豆腐一塊干豆腐兩張鵪鶉蛋若干金錢肚一張豬耳朵一只筍一塊蔥適量姜適量蒜適量步驟/方法1準備好所有的材料，并清洗干凈處理好。2將金錢肚、豬耳朵、筍放入鍋里3再放入易碎的豆腐、鵪鶉蛋、干豆腐。4所有干性調料放入調料包里。5鍋里放入調料包。6鍋里加入生抽。7再加入老抽8加入香油。9加入料酒。10再加入冰糖。11加入適量的水。12最后加入鹵水汁13水量沒過材料就可以。14再加入蔥姜蒜。15大火煮開，小火40分鐘左...