陽江的刀具是比較出名的，在當地也形成了成熟的產業鏈，刀具也成了陽江的一張名片.，陽江的刀具占出口的70%以上，很多外國品牌都是產自陽江，德國雙立人刀也是在陽江代生產，日本的品牌刀也是找陽江代生產.也有生產成本低的原因，主要還是因技術質量好的原因，義烏小商品城很多小刀也是在陽江生產.陽江最出名的菜刀應該是十八子，個人認為不是最好的菜刀，十八子廣告營銷做得好，十八子品牌還有多行業發展，旅游、餐飲等，所以品牌影響力比較有力，在做菜刀方面十八子最大的優勢是有自己的煉鋼廠，能保證菜刀鋼的質量穩定，做刀的工藝還是要看...