用腸粉專用粉做腸粉一般是茶樓做布拉腸或是早餐店做抽屜式拉腸，有些專用粉其實它也不是只用于做腸粉用的，茶樓很多點心都有用，所以其中淀面有的品牌會多一點像大白鯊，最好加配粘米粉或磨點米漿調(diào)配。優(yōu)岳答題不偏不倚敬請↗關(guān)注↗腸粉，是廣東街頭巷尾最常見最美味的一道市井美食，起源于廣東羅定，現(xiàn)在較為有名氣的是，廣州西關(guān)腸粉、潮州腸粉、梅州腸粉、云浮河口腸粉、郁南都城腸粉，因此形成兩大流派，布拉腸粉、抽屜式腸粉。1、如何做腸粉？優(yōu)岳答題不偏不倚敬請↗關(guān)注↗腸粉，是廣東街頭巷尾最常見最美味的一道市井美食，起源于廣東羅定，...