米線制作方法米線需要準(zhǔn)備一些配菜，如蘑菇、蔬菜、雞蛋、香菜、牛肉丸等,米線，中國傳統(tǒng)小吃,準(zhǔn)備一些米線,人們習(xí)慣稱之為米線“酸果肉米線”，“酸粉”和“干米線”,注意事項(xiàng)米線營養(yǎng)在沖泡過程中很容易流失，所以米線各種蔬菜、肉、蛋、廢料要混合在一起增加營養(yǎng)，這樣才合適調(diào)料同時(shí)又好吃米線。1、煮米線湯調(diào)料配方水煮米線湯調(diào)料配方:大蔥、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、肉桂、陳皮、瑞香。制作米線湯底時(shí)，可先用棒骨熬湯，再用砂布將蔥、辣椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、陳皮、祖師麻等配料包好，一起放入用棒骨熬...

麻辣米線是一道美味的漢族小吃，屬于川菜,麻辣米線是一道美味的漢族小吃，屬于川菜,米線制作方法米線需要準(zhǔn)備一些配菜，如蘑菇、蔬菜、雞蛋、香菜、牛肉丸等,辣米線食材你好,注意事項(xiàng)米線營養(yǎng)在沖泡過程中很容易流失，所以米線各種蔬菜、肉、蛋、廢料要混合在一起增加營養(yǎng)，這樣才合適調(diào)料同時(shí)又好吃米線。1、煮米線湯調(diào)料配方水煮米線湯調(diào)料配方:大蔥、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、肉桂、陳皮、瑞香。制作米線湯底時(shí)，可先用棒骨熬湯，再用砂布將蔥、辣椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、陳皮、祖師麻等配料包好，一起放入用...