怎么做紅燒魷魚(yú)作法:1.鮮魷魚(yú)。2.將鍋燒熱後加入黑麻油，將薑片爆香。3.放入鮮魷魚(yú)翻炒，鮮魷魚(yú)縮後加入醬油、酒、大蒜、紅辣椒，蓋上鍋蓋煮到濃稠時(shí)，放入九層塔炒一下就香噴噴了級(jí)別：學(xué)者2004年12月30日泡發(fā)干魷魚(yú)泡發(fā)干魷魚(yú)的方法有兩個(gè)：1）油發(fā)：每500克干魷魚(yú)用香油10克，堿少許，同時(shí)放入水中，泡至脹軟為止。2）堿發(fā)：按1:2的比例，將純堿與冷水摻和，攪拌后便得50%的純堿溶液。干魷魚(yú)用冷水浸泡3小時(shí)后撈出，放入純堿再泡3小時(shí)，便可脹足發(fā)好，取出放入冷水反復(fù)漂洗，除掉堿味即可烹制。2，紅燒大魷魚(yú)...

可以在醬里加點(diǎn)燒烤醬或者調(diào)料,3.同時(shí)去掉一層薄薄的白色薄膜，這樣魷魚(yú)就不會(huì)收縮,1.取出魷魚(yú)并清洗干凈,6.將魷魚(yú)切成大塊,加魷魚(yú)再炒一會(huì)兒,10.不需要太久就能燒到魷魚(yú)老嚼,4.鍋中燒開(kāi)水，加入魷魚(yú)焯水,魷魚(yú)是紅燒吃哈紅燒魷魚(yú)步驟魷魚(yú)是-我推薦-1/-0的步驟。1、紅燒魷魚(yú)好吃嗎?魷魚(yú)是紅燒吃哈紅燒魷魚(yú)步驟魷魚(yú)是-我推薦-1/-0的步驟。1.取出魷魚(yú)并清洗干凈，2.撕掉表面的黑膜。3.同時(shí)去掉一層薄薄的白色薄膜，這樣魷魚(yú)就不會(huì)收縮，4.鍋中燒開(kāi)水，加入魷魚(yú)焯水。5.再清洗一遍，6.將魷魚(yú)切成大塊。7....