5.當發現薄膜或吸管上有水滴時,打開通風以免過熱,燒壞酒曲,涼干,5.當發現薄膜或吸管上有水滴時,打開通風以免過熱,燒壞酒曲,涼干,4.加入糯米,讓糯米冷卻到35度左右,然后放入瓶中,揉成圓形酒曲成酒曲粉,撒在糯米中,加入涼開水攪拌均勻,酒曲是制作詳細流程請參考。1、酒曲怎么制作?1、原料有大米、辣蓼、月桂葉、橙葉等。2.將原料按比例混合,用粉碎機粉碎備用。3.可取的做法是將混合物加水,用手揉成球狀,不滴水。把藥丸放在籃子里,用一層藥頭均勻旋轉。4.將裝滿藥丸的籃子一個個放入谷倉,在籃子的頂部和底部鋪上草...
更新時間:2023-04-25標簽: 酒曲制作涼拌流程參考酒曲制作 全文閱讀