釀茄子的家常做法大全怎么做好吃視頻2，釀茄子怎么做1，釀茄子的家常做法大全怎么做好吃視頻釀茄子的做法1.備好主材2.備好輔料3.將豬肉剁成碎末，把韭菜切成小段，紫蘇切碎加入精鹽搓勻4.將豬肉碎末和加工好的韭菜、紫蘇放入碗中，做成肉餡5.把茄子切成塊6.將茄子的每個(gè)切塊再?gòu)膫?cè)面切入一道深縫7.將肉餡釀入切好的茄塊的縫中8.把炒鍋燒熱，加入食用油，將釀好茄塊放入鍋中，煎5分鐘，然后把火關(guān)掉，等待3分鐘9.將另一面茄塊翻過(guò)來(lái)，煎5分鐘出鍋，裝碟即可食用肉釀茄子的做法1.先把肉洗凈。2.切碎剁成泥狀。3.放料...

嫩度茄子400g，豬肉餡100g,13.用刀切茄子，不要切穿,2.茄子去蒂，洗凈去皮，用頂?shù)肚谐?.4厘米厚的片,11.茄子洗凈備用,3、勺子里放油，燒六七成熱，將茄子片煎2分鐘左右，看茄子片變軟變黃，撈出瀝干油,12.中間切茄子,農(nóng)村蒸茄子De家常做法:1。{0}1、蒸茄子的家常做法農(nóng)村蒸茄子De家常做法:1。嫩度茄子400g，豬肉餡100g。材料:雞蛋半個(gè)，色拉油750克，濕淀粉10克。調(diào)料:碘鹽4g，味精3g，醬油6g，料酒3g，蔥姜末3g，鮮湯100g。2.茄子去蒂，洗凈去皮，用頂?shù)肚谐?.4厘米...