7.2天后可以取出，所以酸菜已經完成,夏天來一碗酸菜湯解渴解乏,3.然后用菜刀把白菜切絲,酸菜嘗起來又甜又酸又好吃又餓,大白菜作為工具1/6的方法/步驟閱讀一般制作酸菜需要很長時間，但如果采用以下方法，只需三天就可以做出一個又甜又好吃的酸菜了,那么，在家里如何快速做到酸菜呢。1、怎樣做東北酸菜提前準備的材料包括:大白菜3斤，鹽15g。1.第一步是把卷心菜弄碎，泡在水里。2.擦干水。3.然后用菜刀把白菜切絲。4、用鹽腌制，手壓白菜容易出來。5.半小時后，你可以在盆底看到果汁。6.把水擠到瓶子里，壓一壓。7....