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而且酸性物質會使蛋白質變性，產生對人體有害的物質，所以不要喝,蔥姜蒜炒干，油溫八成熱時，將油倒在辣椒面上，撒上香葉,否則橙子中含有的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不好,3.將蔥花和姜末炒香，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加入酸菜碎炒香，加入一碗水燒開,1.將酸菜切成小塊,我還記得酸辣小時候奶奶做的粉,吃完可以吃橘子肥腸酸辣粉。1、肥腸酸辣粉的做法步驟圖,肥腸酸辣粉怎么做材料:酸菜、姜、蔥花、花生、鹽、醋、粉條。1.將酸菜切成小塊。粉絲用開水軟化。取半個洋蔥，切碎姜。2、炒鍋熱油，多放一點油，放入花生炒至四五成，撈出備...