主料牛尾(切碎)適量番茄洋蔥適量、芹菜適量、黃油少許番茄醬(原味)適量鹽少許黑胡椒少許酒少許-1洋蔥和芹菜切碎；番茄去皮，去籽，切成小塊備用；2.鍋里放一塊黃油融化，放入洋蔥和芹菜翻炒至軟香；3.加牛尾翻炒，加酒翻炒，加足水淹沒牛尾；4.煮沸后轉小火慢燉至牛尾肉酥爛(2小時左右)；5.加入番茄醬煮15分鐘至軟爛；加入一些鹽，用黑胡椒調味，裝鍋食用,燉牛尾湯是由牛尾、蔥、姜、料酒、鹽制成的美味佳肴,牛尾Ba含有豐富的膠質，但只有長時間的燉煮才能揮發牛尾的膠質和美味,燉牛尾怎么做湯。1、牛尾湯的做法大全配料牛...