鮑魚排骨湯怎么個做法材料：排骨小鮑魚若干姜片料酒鹽做法：1、鮑魚請賣家去除雜質，清洗干凈2、排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗凈，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋3、加入姜片和料酒，轉自動擋燒1小時左右，加入鮑魚再煲半小時4、食用時候加點鹽和胡椒粉（也可不放）即可2，排骨鮑魚湯怎么做好吃鮑魚排骨湯步驟1鮑魚請賣家去除雜質，清洗干凈步驟2排骨入鍋內熱水焯燙過涼洗凈，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋步驟3加入姜片和料酒，轉自動擋燒1小時左右，加入鮑魚再煲半小時步驟4食用時候加點鹽和胡椒粉（也可不放）即可鮑魚排骨湯成品圖...

Dry鮑魚泡發(fā)制作工藝復雜，必須先用冷水浸泡，再用水煮烤去細沙和腸子，再用姜酒煨，再配湯、老母雞、豬腩、豬-基本程序如下:將干的鮑魚用清水浸泡24小時，然后撈起,大火燒開后，小火煨12小時，然后鮑魚充分吸入湯和肉的精華,用刷子小心刷掉鮑魚的細沙，切掉腸子，然后用清水浸泡,把豬腩、豬排骨和老雞放在鮑魚上，倒入湯料，直到材料稍微被蓋住,將竹筏放在馬鐙底部，排列在鮑魚上,用文火煮鮑魚，可使鮑魚的香味揮發(fā)，且飽滿、膨脹。{0}1、干鮑魚燉排骨湯的做法Dry鮑魚泡發(fā)制作工藝復雜，必須先用冷水浸泡，再用水煮烤去細沙和...