眾所周知，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，所以雞蛋打碎后放在湯里高溫煮熟后，蛋白質(zhì)會(huì)分解，它會(huì)和水分子融合,雞蛋入鍋后，一起翻炒，即可出鍋,雞蛋湯上的浮沫來(lái)自蛋白質(zhì)的分解,煮雞蛋湯時(shí)，如果不想在雞蛋湯上產(chǎn)生更多的浮沫，可以邊倒蛋液邊用筷子攪拌，這樣雞蛋湯產(chǎn)生的浮沫就少了,DOG由雞蛋湯汁形成，與萵苣無(wú)關(guān),生菜可以吃炒雞蛋。{0}1、萵筍可以炒雞蛋吃嗎生菜可以吃炒雞蛋。生菜和雞蛋不兼容，可以一起吃。生菜和蜂蜜:生菜和蜂蜜的搭配不利于胃腸蠕動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)引起胃腸功能紊亂，如腹瀉等癥狀。阿莎麗:阿莎麗辛溫，發(fā)散解表。兩...