蝦和什么炒好吃凍蝦仁和豌豆或者花椰菜和麻花？真的就是3元錢一袋的那麻花特好吃真的貓貓你炒點(diǎn)試試吧...不騙人的我覺得腰果蝦仁好吃。把蝦去腸線后，加雞蛋淀粉掛糊，過油滑一下，這樣蝦仁在炒的過程中口感會鮮嫩些，然后把腰果用溫油炸制焦黃。配料可以選擇黃瓜丁，胡蘿卜丁都可以。鍋內(nèi)留底油，用蔥，姜，蒜末熗鍋后，倒入主料和配料，然后加料酒，鹽，雞精，也可適當(dāng)加點(diǎn)白糖，火太旺的話可以稍微淋點(diǎn)開水，保持菜的脆嫩。出鍋淋點(diǎn)香油。蝦和西蘭花炒，或者和水菇一起抄海鮮的煮法最好就不要炒用煮或者是悶，這樣能比較體現(xiàn)海鮮的鮮甜，...