東北的蘸醬菜有哪些好吃的醬蘸醬菜最重要的就是醬，除了買來的醬和自己家里下的大醬，東北人也會自己在家里最炸醬，香噴噴的炸醬配上新鮮的蔬菜，好吃又下飯，一次能吃上一大盆。今天分享給大家兩種東北炸醬的做法，做好以后不僅可以用來蘸醬吃，拌面吃味道也很好哦。除了大家熟悉的鍋包肉、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇等硬菜，也少不了清香解膩的農家蘸醬菜，蘸醬菜就是把生菜、白菜、大蔥、香菜、辣椒等蔬菜，蘸著醬生吃，有時候里面也會包著米飯，一次能吃一大盆，幾乎不生吃蔬菜的南方人見了這陣勢估計會嚇一跳。第一種是最常見的是雞蛋醬，需要...