姜汁松花蛋的做法步驟圖介紹：首先這是一道涼菜，主要講究姜汁。姜汁是用蒜末、姜末，加鹽、味精、辣椒油、醋、生抽、香油調制而成。用料：皮蛋4枚做法：1、皮蛋剝去外皮，刀兩面抹上少許香油，將皮蛋切成四瓣，裝盤2、姜切細末，放入一小碗中，倒入足量老醋，適量糖，雞精，香油，拌勻3、將姜汁澆在皮蛋上，撒上一些紅椒絲、蔥花即可主料松花蛋2個調料醬油適量醋適量雞精適量姜適量芝麻油適量姜汁松花蛋的做法1.準備松花蛋。2.松花蛋去殼。3.松花蛋切成瓣。整齊的擺在盤子里。4.將海鮮醬油，醋，香油，雞精調好。5.姜切成末。6...