黃鱔怎么煮湯【黃鱔湯】主料：黃鱔(適量)【步驟】1.野生的黃鱔。2.黃鱔去內臟,剪成段.3.熱水鍋里燙一下,去掉上面的粘膜.4.熱鍋冷油,煸香姜末,蔥花。5.把魚段加入.6.加點料酒,翻炒幾下,加水,雞精燒開,改小火燉半小時.7.加點鹽,開大會燒兩分鐘.最后撒上胡椒粉,蔥花就可以.{0}2，鱔魚湯怎么做好吃好喝用料：鱔魚、蘿卜干、老姜、大蒜、小蔥、胡椒面、鹽、雞精、白酒、豬油。黃鱔去頭去骨，清理干凈。蘿卜干用溫水泡發10分鐘待用。鱔魚加鹽、白酒腌制一下。鍋里放豬油，油化開放姜蒜。姜蒜炒出香味，放鱔魚。...