通常是立即食用,據說傣族人之所以經常吃酸菜，是因為他們經常吃不容易消化的糯米食物，酸的食物有助于消化,我吃過的幾個是民族內蒙的風干牛肉,主要分布在貴州省務川仡佬族苗族自治縣和道真仡佬族苗族自治縣,風干牛肉是蒙古族的特色食品,德宏傣族的主食是粳米，西雙版納傣族的主食是糯米。{0}1、各族民族的美食有什么主要分布在貴州省務川仡佬族苗族自治縣和道真仡佬族苗族自治縣。其余分布在貴陽、六盤水、遵義和銅仁、畢節、安順和黔西南，少數分散在云南和廣西。仡佬族大多喜歡將新鮮蔬菜做成酸菜、泡菜后再食用，如用青菜、辣椒、蒜、姜...