鹵雞蛋的制作方法雞蛋、水、鹽、桂皮、八角、香葉、雞精、老抽、小回入鍋中煮至雞蛋七成熟時把雞蛋殼敲破，方便入味。百度一下你就知道了做好鹵湯，先把雞蛋煮熟，然后把殼敲出裂縫，在煮一會兒就行了鹵蛋的做法詳細介紹菜系及功效：鹵醬菜補血食譜滋陰食譜益智補腦食譜口味：咸鮮味工藝：鹵鹵蛋的制作材料：主料：雞蛋800克調料：鹵汁1000克教您鹵蛋怎么做，如何做鹵蛋才好吃1.將雞蛋用清水洗凈外殼，放入瓦煲內加清水過蛋面3.5厘米高度；蓋蓋燒開，約經5分鐘便妥(注意不能將清水燒開放入蛋，以免使蛋殼爆裂)。2.把燒熟雞蛋取...

10.將雞蛋浸泡在事先完全冷卻的鹵汁中,做法:1,雞蛋煮熟的時間決定了雞蛋的成熟程度，也與雞蛋的大小有關,超市里也有現成的，一包10個雞蛋鹵料就夠了,6.煮鹵蛋:將煮好的雞蛋放入煮好的鹵水中，再煮5分鐘，關火，然后直接將雞蛋浸泡在鹵水中，食用時加熱即可,咸蛋的做法:食材:雞蛋20個，老鹵水半碗。1、鹵雞蛋的做法咸蛋的做法:食材:雞蛋20個，老鹵水半碗。輔料:鹽5克，糖20克，八角3個，桂皮2塊，干辣椒3個，草果1個，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，料酒2湯匙，十三香適量。1.先把食材準備好。2.雞蛋洗凈，放入有冷...