鴨血粉絲湯，無論是水煮鴨湯還是自制鴨血、鴨肝鴨腸，都采用了金陵鹽水鴨的傳統(tǒng)制作方法，是金陵美食的重要代表,鴨血湯是鴨血-1/湯的雛形，其中含有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨肫等食物,南京鴨血粉絲湯是用正宗的本地鴨和全鴨熬制而成，但具有鴨血的爽滑，鴨胗的柔韌，鴨腸的滑順，鴨肝的綿軟,當(dāng)然是金陵鴨血粉絲湯,鴨子粉絲湯是江蘇的特產(chǎn)南京,綜上所述，南京鴨血粉絲應(yīng)該是最真實(shí)的。1、南京將制定鴨血粉絲湯團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),有標(biāo)準(zhǔn)的鴨血粉絲湯更香嗎?早些年，鴨血粉絲湯只能在教室里吃，一定程度上限制了這種美食的傳播。現(xiàn)在很多公司都開發(fā)了速溶...