因?yàn)楹⒕哂凶匀艿男再|(zhì)，如果被抓后不立即處理，海參會(huì)自行溶解成液體，所以海參廠家是把海參放入液體中,干海參是海參脫水后的成品比較新鮮海參使其營(yíng)養(yǎng)成分容易吸收，儲(chǔ)存運(yùn)輸也更容易,3.如果是干糖或者凍干海參，質(zhì)量比較差,根據(jù)加工工藝的不同，合格干海參一般指鹽干海參和光干海參。1、凍干海參怎么泡發(fā)凍干海參吃起來很方便，不用煮也容易起泡沫。用冷純凈水浸泡凍干海參4至5小時(shí)(夏季溫度高，可放入冰箱保鮮層)，簡(jiǎn)單清洗后直接食用。吃法:打開包裝，用清水(0-5度)灌滿瓶子。建議浸泡4-5小時(shí)左右，立即食用。它有最好的味...

要看儲(chǔ)存前本身的質(zhì)量海參,如果是純光干的海參，放在冰柜里五年都沒問題,凍干海參發(fā)泡工藝比傳統(tǒng)工藝下的干法海參發(fā)泡工藝更簡(jiǎn)單方便,3.如果是干糖或者凍干海參，質(zhì)量比較差,凍干海參與其他凍干流程類似，先預(yù)凍海參并保持溫度在零下40度3小時(shí)左右，然后冷卻捕水器，抽真空。{0}1、凍干海參凍干海參與其他凍干流程類似，先預(yù)凍海參并保持溫度在零下40度3小時(shí)左右，然后冷卻捕水器，抽真空。升華后把架子加熱到50度保溫5小時(shí)左右就差不多了。因?yàn)楹⒌木唧w數(shù)量和大小不確定，具體參數(shù)還得探，所以只能籠統(tǒng)的說。{1}2、凍干海...