因為海參具有自溶的性質，如果被抓后不立即處理，海參會自行溶解成液體，所以海參廠家是把海參放入液體中,干海參是海參脫水后的成品比較新鮮海參使其營養成分容易吸收，儲存運輸也更容易,3.如果是干糖或者凍干海參，質量比較差,根據加工工藝的不同，合格干海參一般指鹽干海參和光干海參。1、凍干海參怎么泡發凍干海參吃起來很方便，不用煮也容易起泡沫。用冷純凈水浸泡凍干海參4至5小時(夏季溫度高，可放入冰箱保鮮層)，簡單清洗后直接食用。吃法:打開包裝，用清水(0-5度)灌滿瓶子。建議浸泡4-5小時左右，立即食用。它有最好的味...

要看儲存前本身的質量海參,如果是純光干的海參，放在冰柜里五年都沒問題,凍干海參發泡工藝比傳統工藝下的干法海參發泡工藝更簡單方便,3.如果是干糖或者凍干海參，質量比較差,凍干海參與其他凍干流程類似，先預凍海參并保持溫度在零下40度3小時左右，然后冷卻捕水器，抽真空。{0}1、凍干海參凍干海參與其他凍干流程類似，先預凍海參并保持溫度在零下40度3小時左右，然后冷卻捕水器，抽真空。升華后把架子加熱到50度保溫5小時左右就差不多了。因為海參的具體數量和大小不確定，具體參數還得探，所以只能籠統的說。{1}2、凍干海...