2.熱鍋里多倒一點(diǎn)油，然后在魚(yú)塊煎至兩面發(fā)黃,7.加入魚(yú)塊，燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火15分鐘,4.煎至魚(yú)塊四面金黃，備用,我用的是不粘鍋，所以倒的少，你可以在普通炒鍋里多倒點(diǎn)油，放入淀粉裹魚(yú)塊中火煎,2.腌制魚(yú)塊搟一層薄薄的淀粉，抖掉多余的淀粉,幾個(gè)做法:1,食材:魚(yú)和魚(yú)肉橫切成寬約2cm的大塊。1、魚(yú)塊的做法?紅燒魚(yú)塊主料:魚(yú)塊600g、蔥半根、姜半根、蒜2根、花椒、茴香、香葉、八角適量、料酒一勺、生抽2勺、白糖1勺、生抽1勺。1.魚(yú)塊洗凈，加入蔥、姜、料酒和少許鹽腌制15分鐘。2.腌制魚(yú)塊搟一層薄薄的淀粉，抖掉多...