如何蒸糯米飯在蒸之前要用水將糯米泡開(半天就夠了)，漂洗干凈。這樣的糯米容易變軟.另外還要加一點點油,這樣的糯米蒸出來顏色會非常新鮮,而且能更好的保證營養在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯米放在布上蒸熟，約一小時。自己嘗一下就知道了。沒有這層布，糯米會將蒸屜的孔堵死，怎么也蒸不熟。這有失敗的經驗。嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會。2，糯米飯怎么蒸香菇糯米飯的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食圍孕期食譜口味：清香味工藝：熟炒香菇糯米飯的制作材料：主料：糯米...

糯米飯怎么蒸大概要泡多長時間蒸糯米時最主要要注意幾點搜糯米泡到松軟就行，此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。泡的時間不宜過短或不宜過長，時間短糯米還是很硬，不易蒸開；泡得時間太久，在蒸的時候就容易蒸爛。蒸糯米飯需注意把握好糯米的量。用鍋子或電飯煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比較大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。糯米飯的準備材料：糯米1斤、油適量、紅糖半斤、大棗等干果適量制作步驟：1、糯米洗凈上鍋蒸半小時以上，中途另外用鍋燒開水，直接將開水淋在糯米上，反復2-3次。半小時后用手捻米，看米是否...