黃魚怎么做好吃清蒸小黃魚的家常做法做法很簡單：1、選一條兩三兩的小黃魚，解凍后洗凈，去魚鱗剖凈內(nèi)臟。2、里外抹上細(xì)鹽，擱置10-15分鐘（如果要清淡點(diǎn)，時間到?jīng)_去鹽份）。3、空鍋放水燒開。4、等水開后再放蒸架放上魚，蒸2分半至3分鐘，加一點(diǎn)料酒再悶半分鐘就可以出鍋了。還有別的吃法2、紅燒：小黃魚洗干凈，用醬油先腌漬10分鐘左右，然后紅燒，需要調(diào)料：油、糖、醬油、味精、蔥花、干紅辣椒3、油炸：小黃魚洗干凈，用醬油腌漬30分鐘到1小時，取出晾干。開油鍋炸至金黃即可。{0}2，清蒸小黃魚的家常做法大全怎么做...