豆芽炒肉豆芽需要用水先抄一遍嗎焯一下去掉生味再炒，口感好一點。區(qū)別不大。不需要這樣口感更好炒的輕沒加醋{0}2，怎樣煮豆芽炒豬肉1.把豬肉,豆芽,生姜,辣椒分別洗干凈.2.把豬肉,生姜切成絲,辣椒切碎.3.把鍋子洗干凈,放火上燒紅,放油,讓油燒開,.4.把生姜絲,豬肉絲放入鍋中,炸香,再加入辣椒,鹽稍微炸一下.5.放入豆芽菜,炒熟,再加味精.6.把菜放入碟中.{1}3，豆芽炒肉放大蒜嗎豆芽炒肉可以放大蒜，其做法如下：主料綠豆芽(500克)瘦肉(200克)輔料蒜(50g)蔥(20g)廚具炒鍋做法：1將煲...