冬瓜丸子湯的做法步驟有哪些1.準備材料：蝦仁用鹽、料酒和白胡椒粉腌制片刻。胡蘿卜切片，蘆筍切段，冬瓜削皮，冬瓜部分挖球球，部分切冬瓜丁。如果嫌這樣切冬瓜麻煩，可以將冬瓜切片2.炒鍋燒熱油，爆香姜蓉后，放入蝦仁和肉丸，待蝦仁轉色將肉丸和蝦仁盛在容器里3.利用炒鍋里的余油，翻炒冬瓜4.加入1500ML清水，蓋上蓋子煮，煮15分鐘5.加入大喜大牛肉粉6.再加入丸子、胡蘿卜片和蘆筍段，將丸子煮熟7.最后放入蝦仁，將蝦仁煮熟，可以根據口味放鹽調味即可烹飪技巧1、冬瓜部分挖了冬瓜球球，一部分切成冬瓜丁丁，兩種切法...