自發粉是什么粉自發粉自發粉是在面粉加入了膨脹劑(發粉)，用時不需要再加發粉，方便易用，一般來說，每100克至120克面粉加入一茶匙發粉，便成自發粉了。自發粉對身體是無害的，你可以放心使用。{0}2，什么是自發粉自發粉是在面粉中添加適量的發酵劑，常用來制作饅頭類食品。除非外包裝有說明是蛋糕自發粉，否則不可以！不過，大概可以將就做面包。可以做蛋糕的自發粉，其成分是面粉與泡打粉，可以用來做簡易蛋糕。一般來說，每100克至120克面粉加入一茶匙發酵劑，便成自發粉了。什么是自發粉,其實就是在超市里都能買的到的,...