草莓凍奶酪蛋糕怎么做草莓凍奶酪蛋糕的做法草莓凍奶酪蛋糕的材料:奶油奶酪300克，草莓8-10顆，動(dòng)物性鮮奶油150克，糖80克，融化黃油30克，酥脆餅干100克，吉利丁2片，檸檬汁1大匙，巧克力適量草莓凍奶酪蛋糕的做法:餅干壓碎加入融化黃油拌勻，壓入模型底放冰箱冷凍至硬。2.草莓切半打碎，吉利丁泡冰水。泡軟的吉利丁擠干水份，隔水融化。3.奶油奶酪切成小塊，室溫放軟或微波爐加熱30秒至軟，攪拌至沒(méi)有顆粒加入糖打勻。加入檸檬汁、草莓泥、融化的吉利丁，快速拌勻。(注：吉利丁可在鮮奶油打好后再融化，最后再拌入...