洋蔥炒牛肉的做法材料牛肉半斤、洋蔥1個、少許鹽、生油、生抽、一點點生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒做法1、將牛肉逆紋切片，用少許鹽、生油、生抽、一點點生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒拌勻，腌制10至20分鐘，使其入味。2、洋蔥環切成一絲絲。3、熱鍋放少許生油，先炒洋蔥至軟。4、將炒軟的洋蔥撥開一邊，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入鍋，翻炒。5、翻炒熟后，再灑上點黑椒粉（令牛肉的味道更香濃）炒勻，即可出鍋。主料：牛肉200克，輔料：洋蔥（白皮）15克，調料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒...