青魚的做法青魚怎么做好吃青魚有刺先用料酒泡2個(gè)小時(shí)加上日本酸辣醬大料羊蝎子調(diào)料放在鍋里燉豉燒青魚配料：豆豉50克青魚450克植物油30毫升食鹽、味精各1克蔥花、姜片各10克醬油8毫升制法：將青魚清理干凈，鍋中倒入植物油，油六成熱時(shí)，放入青魚、豆豉和各種調(diào)料，加適量清水，燉熟即可。功效：益氣化濕、健胃補(bǔ)肝。適用：對(duì)冠心病、動(dòng)脈硬化、抵抗衰老、血淋、胸悶等病癥有防治作用。分析：青魚含有微量元素鉻、鐵、蛋白質(zhì)、磷、維生素b族等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其腹部為銀白色，生活于水底，不僅味道鮮美，而且少受污染，健康營(yíng)養(yǎng)。豆...