鹵雞蛋怎么做主料雞蛋輔料清水500克花椒八角陳皮桂皮甘草草果沙姜姜蔥生抽老抽冰糖鹵雞蛋的做法步驟1.將雞蛋煮熟后剝殼備用。2.將雞蛋與配料一齊放入砂煲中煲5小時即可。1、先將雞蛋煮至七八成熟，剝去外殼待用。2、將白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等鹵料放入鍋中，加適量水，煮開約5分鐘，然后把剝好的雞蛋放入鍋中，用小火鹵制20-25分鐘，使鹵汁浸入蛋內，撈出雞蛋即成。{0}2，鹵雞蛋的做法是什么食譜原料:主料：雞蛋700克調料：醬油5克,白砂糖10克,料酒10克,大蔥15克,香油5克制作方法...