本文目錄一覽1，怎樣自制紅豆沙餡2，紅豆沙餡最簡單的做法3，如何做紅豆沙餡4，紅豆沙餡的做法5，紅豆沙餡的做法1，怎樣自制紅豆沙餡材料：干紅豆400克、砂糖200克、植物油60ml，鹽少許（往紅豆沙里加入一點(diǎn)鹽這樣可以提升紅豆沙的甜味）做法：1、紅豆洗凈倒入鍋中，先加少量水煮開，然后分2―3次加涼水。（豆子不需要提前泡，分次加入涼水激更容易煮熟）2、紅豆逐漸煮的變大，可以看到皮發(fā)皺，吸飽水后的紅豆逐漸變的飽滿即可關(guān)火。（豆子煮的太硬不行，煮破皮出了豆沙就也不好，所以要觀察豆子的狀態(tài)最好）3、將紅豆和湯汁一...