蒜蓉蝦怎么做材料：蝦，大蒜，油，鹽步驟：1、把大蒜弄成蒜蓉。2、從蝦的背部先將蝦剖開，清洗，均勻的平鋪在碟子上，均勻的灑上少量的淡鹽。(刀功不太好的朋友可以先用剪刀把蝦殼剪開，再用刀將蝦肉剖開)注意：蝦不能一分為二，中間要連在一起。3、用油暴蒜蓉，并放入適量的鹽。注意：要用低溫暴蒜蓉，如果用高溫，蒜蓉很容易變黑。4、把暴好蒜蓉平鋪在蝦上面。5、燒開水，把鋪好蒜蓉的蝦蒸5分鐘左右，看蝦的顏色轉(zhuǎn)為橙色，蝦肉為奶白色為熟{0}2，蒜蓉蝦的做法1.準(zhǔn)備好蝦，將其洗凈2.從背部對切，不要切斷3.將切好的蝦擺入盤...