北京烤鴨怎么做材料：A：鴨子1只、麥芽糖6湯匙、料酒3湯匙、清水2湯匙B：市售甜面醬100克、油2湯匙、糖漿2湯匙或白糖2湯匙、白酒1湯匙、清水2湯匙、黃瓜1根、京蔥1根C：面粉100克、綠豆粉100克、清水適量做法：A：1、將洗凈的鴨子插在一個可固定的玻璃瓶上，取根吸管從脖子上方的開口處插入在皮與肉之間，使勁吹氣使鴨子皮鼓起來然后用棉繩系緊避免漏氣2、燒一鍋沸騰的水反復幾次淋在鴨子身上，防止在風干過程中大量出油，取兩個小竹片分別架在鴨子翅膀下方3、把麥芽糖、料酒和清水調合均勻后用刷子均勻地刷在鴨子身...

本文目錄一覽1，怎樣做烤鴨不變黑我烤的鴨涼了會變黑會縮小2，烤鴨怎么做3，北京烤鴨怎么做4，鹽焗烤鴨的家常做法大全怎么做好吃視頻5，微波爐怎么做烤鴨1，怎樣做烤鴨不變黑我烤的鴨涼了會變黑會縮小用紅色燒烤涮涮醬，這個東東還是可以的，方便，效果也好。網上有的，去找找吧。不過先說明一下哈，用上了之后當天色澤很漂亮，不會變黑的，第二天顏色會暗一些，但也還漂亮，再下去就不保證了哦。怎么會變黑？那要趁熱吃哈哈不然都縮小縮沒啦我叔叔就是做烤鴨的，每天賣500支你用的是櫻桃谷鴨吧，櫻桃谷呀皮包，烤出來就這樣，建議你用北京...