巧克力餅干做法美式巧克力餅干材料：1又1/4杯紅糖（約310ml，壓緊量，抹平量匙），3/4杯（188ml）酥油，2湯勺（30ml）牛奶，1個雞蛋，1又3/4杯（440ml）面粉，1茶勺（5ml）鹽，1杯（250ml）巧克力（切成0.5厘米見方的小塊。巧克力的量可根據個人口味增減），1杯核桃果仁（可放可不放），3/4茶勺（3克）小蘇打。做法：（1）將烤箱預熱（開火熱一會，不放東西）至180攝氏度。（2）將紅糖、酥油、牛奶在大碗中混合，攪拌至所有材料均勻混合在一起。打入雞蛋拌勻。（3）將面粉、鹽、小蘇打...