常用的作料有哪些油,鹽,醬油,料酒.味精、雞精.糖,花椒,大料,胡椒.丁香,茴香`大茴香`香葉`肉桂.草果,陳皮.辣椒,辣椒油,孜然,芝麻,蔥,姜.蒜,咖喱等2，調(diào)味品有哪些醬油、醋、糖、鹽、花椒、大料、小茴香、香油、味精、雞精、辣椒、（干辣椒、辣椒醬、辣椒油），淀粉、桂皮、十三香、姜、料酒、蔥、大蒜、等等調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末3，廚房常用的調(diào)味品有哪些1、咸味咸味調(diào)味品有鹽、醬油、醬類制品。對一些腎臟患者，在生活...

涼面的作料有些什么簡單一點，做自己想做的。有時候自創(chuàng)的口味也很不錯哦！不過一定要注意面的軟硬，一定要過油哦！蒜和醋不一定非要放，這些都是因人而異的。以上是我的經(jīng)驗。希望對你有點幫助哦！{0}2，做冷面都需要什么調(diào)料醋，湯，辣椒油，喜歡的話放點芝麻，黃瓜，番茄，辣白菜，雞蛋，火腿加不加都可以主料：烤冷面面餅1張，雞蛋1個調(diào)料：香菜，蒜蓉辣醬，番茄醬，白砂糖或蜂蜜，溫開水做法：1、香菜洗凈切末，雞蛋攪拌均勻。2、將蒜蓉辣醬，番茄醬、白砂糖或蜂蜜倒入小碗內(nèi)調(diào)成醬汁備用。（以個人口味調(diào)配，喜歡醋的朋友可以加少...