涼面的作料有些什么簡單一點，做自己想做的。有時候自創(chuàng)的口味也很不錯哦！不過一定要注意面的軟硬，一定要過油哦！蒜和醋不一定非要放，這些都是因人而異的。以上是我的經(jīng)驗。希望對你有點幫助哦！{0}2，做冷面都需要什么調(diào)料醋，湯，辣椒油，喜歡的話放點芝麻，黃瓜，番茄，辣白菜，雞蛋，火腿加不加都可以主料：烤冷面面餅1張，雞蛋1個調(diào)料：香菜，蒜蓉辣醬，番茄醬，白砂糖或蜂蜜，溫開水做法：1、香菜洗凈切末，雞蛋攪拌均勻。2、將蒜蓉辣醬，番茄醬、白砂糖或蜂蜜倒入小碗內(nèi)調(diào)成醬汁備用。（以個人口味調(diào)配，喜歡醋的朋友可以加少...