茄子燉土豆怎樣做2，茄子燉土豆的做法3，土豆茄子的做法1，茄子燉土豆怎樣做用料主料土豆1個，茄子1根，輔料5花肉1小塊，尖椒1個，香菜適當，調料色拉油適當，食鹽4克，蔥1段，姜5克，蒜5克，黃醬1大勺，胡椒粉適當1.準備茄子，土豆，5花肉，尖椒，香菜，大醬，蔥姜蒜2.茄子洗凈用手掰成同等的塊3.土豆切成同等塊4.尖椒切絲，香菜切碎，蔥切段，蒜姜切片5.5花肉切片6.油加熱，蔥姜蒜炒香7.加入5花肉翻炒8.5花肉炒變色后加入茄子塊翻炒9.再加入土豆塊翻炒10.翻炒均勻后倒入適當的水11.大火將湯煮開12...

茄子土豆拌面怎么做好吃茄子燜面的做法原料：長茄子、五花肉、鮮面條、蔥姜、大蒜、油、老抽、生抽、八角、香菜做法1.茄子去皮切片，五花肉切片，蒜切碎備用。2.鍋里熱油，蔥姜爆香，放入五花肉小火煎一下，把五花肉里的油煎出。3.放入茄子小火翻炒。把茄子徹底炒軟，倒入老抽生抽繼續翻炒均勻。4.然后加入水沒過茄子，放一個八角，燉5分鐘。5.然后用大湯勺把鍋里湯汁的大部分都舀出，把鮮面條分散開來鋪在鍋里。6.均勻澆上一勺湯汁，不需翻動，蓋蓋中火燜2分鐘。7.剩余的湯汁分為3-4次每隔一兩分鐘均勻澆在面條上，最后澆完...