本文目錄一覽1，土豆燒雞的做法是什么2，土豆燒雞的做法3，土豆燒雞怎么做4，土豆燒雞怎么做1，土豆燒雞的做法是什么主料：雞肉半只輔料：土豆250克，干香菇8朵調(diào)料：食鹽1小勺，蔥1根，姜4片，八角2個，料酒1大勺，老抽1大勺，蠔油1大勺，植物油2大勺，白砂糖1大勺土豆燒雞的做法1.雞洗凈，切塊，加蠔油和料酒腌10分鐘2.干香菇提前泡發(fā)、土豆洗凈去皮切大塊3.鍋內(nèi)放油大火加熱至6成熱，放入蔥姜八角煸炒出香味4.加入腌制后的雞塊炒至變色5.加入老抽和白糖翻炒均勻，加熱水（沒過雞塊），再放入土豆和香菇，加蓋用大...