怎么悶米飯讓他更硬少放水行嘛11燜米飯的一般比例是一杯米一杯半水，你牙口好想吃硬點的米飯，你可以嘗試著1:1比例做一下，如果太硬沒熟，就按照1:1.2做米飯試試，望采納！謝謝！一個電話問問美的售后，就解決了。如果還是不好用，再帶上鍋去商家咨詢解決。希望幫到你，謝謝采納。{0}2，悶飯的做法如果是用電飯煲煮飯:一、把米先浸泡半個小時，用水洗米的時間不要太長，也不要洗太久，洗太久了就把米的營養損壞了；（然后在洗干凈的大米中加幾滴油，或是加點鹽，或是加點醋，好象都會使煮出來的飯又軟又松又香。注：待確認！）二...