本文目錄一覽1，餅干的烘烤方法2，如何烤餅干更酥脆3，如何烤制餅干4，怎樣烘烤餅干1，餅干的烘烤方法移入已預熱好的烤箱，以180℃約烤20分鐘后取出，晾涼即完成。附制作過程！材料：黃油100克、糖粉60克、全麥面粉150克、雞蛋1只（約50克左右）、可可粉10克、杏仁若干1.將杏仁粒用溫水浸泡約20分鐘后，剔除外衣瀝干水分并用刀切碎備用；2.黃油軟化后，加入過篩的砂糖一起打至松發變白；3.雞蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中攪拌均勻，再加入過篩的全麥面粉攪拌拌勻后，即為原味面團；4.將作法4的原味面團均...